ワカサギ揚げ揚げ

↑真水で泥を抜くも釣行後６時間経ってもまだ生きている強靭なワカサギ達を焼酎にドボ～～ン！！

やはりワカサギと言えど、釣行後の夕食に釣果料理を飾れる事に激しく幸せを感じる今日この頃^_^;

「ワカサギの天ぷら！！」なんてもう見飽きている事だろうと思いますが釣行は勿論、釣果料理までブログで更新したい気持ちを察してください^_^;


オレと倅でちゃっちゃと下処理！（と言っても焼酎と塩でワカサギを洗うだけ・・^_^;）
揚げ物とくらぁ～奥さんに全てを託すぞと！！


今回は量も多かったので半分ずつ小分けして食べようかと奥さんに伝えるも「これくらいあっという間に無くなる！」との事
オレは食べ盛りな子供の成長に気が付いていなかったのか？！^_^;

天ぷらも勿論良いけど、唐揚げも食べたいなと二種の揚げ物を拵えてもらった。
揚げたてを台所で味見・・味見・・ビール呑む・・味見・・ビール呑む・・
器に盛る暇が無いほどキッチンドランカーと化していたhojo（苦笑）

子供らも同じで、スナック菓子を食べる感覚で次々無くなっていったワカサギの唐揚げ。


唐揚げは「ビール」に合うとくれば次は・・


焼酎や日本酒に合う『天ぷら』（笑）


青海苔バージョンも！

流石に多いかなと思うもやはり奥さんの言ったとおりあっという間に完食と！
子供らも中学入ればやたらと喰うねぇ^_^;


唯一のオレの一品！
ワカサギの温つゆバージョン

以前まーずさんからご馳走になった代物が美味しくて、オレも挑戦！
勿論まーずマスターには敵なう訳有りませんが^_^;
これはこれで旨かった！
油っこくなってきた胃の中にこのつゆを啜るのがなんとも言えないのね！！


一度位は

釣り場で天ぷらを

拵えて見たいもんですね。

でも、それをやろうとすると、釣れなさそうな気がするんだよな^_^;




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